Προπτυχιακή

Τεχνική Χημικών & Βιοχήμικών δειργασιών

Στοιχειομετρία και κινητική χημικών αντιδράσεων. Η εξίσωση του Arrhenius. Σχεδιασμός ισοθερμοκρασιακών ομογενών αντιδραστήρων (batch, CSTR, PFR). Αντιδραστήρες CSTR εν σειρά. Ανακύκλωση. Αυλωτοί αντιδραστήρες. Ανάλυση κινητικών δεδομένων από αντιδραστήρες. Κατάλυση και χημικοί καταλύτες. Σχεδιασμός καταλυτικών αντιδραστήρων. Αντιδράσεις ελευθέρων ενζύμων. Κινητική Michaelis-Menten. Προσδιορισμός κινητικών παραμέτρων. Παρεμπόδιση ενζυματικών αντιδράσεων. Μαθηματικά μοντέλα ανάπτυξης μικροοργανισμών (μιας μεταβλητής, με περιορισμό υποστρώματος, συντήρησης και ενδογενούς μεταβολισμού). Σχεδιασμός βιοαντιδραστήρων (batch, fed-batch, CSTR). Κινητική αποστείρωσης. Αερισμός και ανάδευση βιοαντιδραστήρων. Προσδιορισμός βέλτιστων συνθηκών λειτουργίας. Εφαρμογές.

Βιολογικές διεργασίες στην επεξεργασία υγρών αποβλήτων

Βασικές αρχές λειτουργίας και σχεδιασμός συστημάτων επεξεργασίας: ενεργός ιλύς, βιολογικά φίλτρα, λίμνες σταθεροποίησης, αεριζόμενες λίμνες (αερόβιες, αερόβιες-αναερόβιες). Σταθεροποίηση λάσπης (αναερόβια χώνευση, αερόβια χώνευση). Περιβαλλοντικές οχλήσεις και αντιμετώπιση. Αναερόβια επεξεργασία. Επεξεργασία βιομηχανικών αποβλήτων με συνδυασμένες φυσικοχημικές και βιολογικές διεργασίες.